Goed te koop Product Food Grade Citroenzuur Monohydraat CAS77-92-9

Productdetails

MF: C6H10O8
MW: 210.1388
CAS: 5949-29-1

1. Citroenzuurmonohydraat is kleurloos kristal of wit kristallijn poeder, met een dichtheid van 1,54.Smeltpunt 135-152 ℃.Vlampunt 173.9 ℃.In water oplosbaar 1630 g/l (20 ℃).

2.Colorless kristal of wit kristallijn poeder.

3. Wit kristallijn poeder, gemakkelijk oplosbaar in methanol en water, van donkere pruimen, zoete sinaasappel en citroensap.

4. Dit product wordt voornamelijk geproduceerd door fermentatie.De grondstoffen kunnen koolhydraten zijn zoals melasse, sucrose, zoete aardappelen en petroleumkoolwaterstoffen.Over het algemeen worden schimmels gebruikt voor fermentatie.Volgens de fermentatiemodus kan het worden onderverdeeld in oppervlaktefermentatie en diepe fermentatie.Oppervlaktefermentatie is een vroege productiemethode, waarbij sommige Penicillium of Aspergillus niger als stammen worden gebruikt;Bij de ondergedompelde fermentatiemethode wordt Aspergillus niger ook als stam gebruikt.Tijdens het fermentatieproces wordt een bolletje myceliumpolymeer in de vorm van een chemicalbook gegenereerd.De groei en dunne mycelium moet worden vermeden.De fermentatievoorwaarde is dat de pH-waarde 1,5 ~ 2,8 is.Tegelijkertijd moet steriele lucht worden ingebracht en geroerd.Na de fermentatie moeten het mycelium en het restafval eruit worden gefilterd.Het filtraat wordt geneutraliseerd met calciumcarbonaat om calciumcitraat te verkrijgen en vervolgens geneutraliseerd met geconcentreerd zwavelzuur om ruw citroenzuur te verkrijgen. Het eindproduct wordt geraffineerd, geconcentreerd en gekristalliseerd door ionenuitwisselingshars.

Sollicitatie

1. Citroenzuurmonohydraat wordt voornamelijk gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie als zuurmiddel, smaakmaker, conserveermiddel en conserveermiddel.Het wordt ook gebruikt als antioxidant, weekmaker en wasmiddel in de chemische industrie, de cosmetica-industrie en de wasindustrie.

2. Het wordt voornamelijk gebruikt als zuurmiddel voor voedsel en wordt ook gebruikt om farmaceutische koelmiddelen, wasmiddeladditieven, enz.

3. Detecteer bismut, nitriet, zuurstof en water, bepaal aluminium, koper, kwik, nikkel, zuurstof en thorium, gebruik als multivalent chelaatvormer, verwijder sporenmetalen, bereid bufferoplossing en bepaal bloedkalium.